Degustacija „LDK virtuvė”

Trumpai apie ekskursiją

• Jūsų laukia 1 val. trukmės ekskursija po Kauno senamiestį. Po jos – iki 1,5 val. degustacija restorane „Antis rūsy“ (Rotušės a. 1, Kaunas), klausantis pasakojimo apie XIII-XVIII a. Lietuvos virtuvę. Degustacija „LDK virtuvė“ atskleidžia, ką valgė ir gėrė Lietuvos valdovai, didikai, bajorai, miestiečiai bei valstiečiai.
• Ši degustacija patyriminė – valgoma be šakučių, o rankos valomos į staltiesę…

Ekskursijos metu išgirsite daug įdomių faktų apie senąjį Kauną. Tik keletas jų:

• Kauno pilis – viena seniausių Lietuvos mūrinių gynybinių pilių. Manoma, čia apsistodavo LDK kunigaikščiai.
• Kaunas viduramžiais garsėjo prekyba ir amatais. Tai – vienintelis Hanzos miestas Lietuvoje!
• Jis dar buvo ir linksmybių miestu -1570 m. iš 416 namų net 188 namai mokėjo karčemos mokestį!

Karčemos “Antis rūsy” specialiai šiai degustacijai paruošti patiekalai pagal senuosius receptus:

• Naminė gira
• Naminė duona, sviestas su pagardais ir varškės-žalumynų užtepėlė
• Vėžių uodegėlių ir alaus sriuba
• Kiaulės šmotas su krosnyje keptomis bulvėmis, troškintais kopūstais ir ypatingu krienų-migdolų padažu
• Privačios ekskursijos metu antrasis karštas patiekalas – višta, kepta su ruginės duonos tešlos pluta
• Meduolis su arbata

Dėl didelio norinčiųjų srauto ir trumpo gruodžio mėnesio :) grupės iki 15 asmenų gali pakliūti į kelių stalų LDK puotą.